活动现场388斤“月饼王”

9月7日，“第二届北京食品烘焙展暨2025年北京第二十五届月饼文化节”活动在义利北冰洋园区举办?；疃殖】沽似放圃卤约案骼啻葱率称贰⒉盗瓷舷掠尾返恼故菊瓜疃?，产品种类繁多，多元化地满足了市民的需求。

值得一提的是，广西黄家月食品从千里之外带来的重达388斤、直径约1.2米的“月饼王”——五仁叉烧巨型月饼，吸引了众多市民前来拍照品尝?！罢馐俏业谝淮渭秸饷创蟮脑卤?，更是第一次品尝到广西风味的月饼?！毕殖∫晃槐本┦忻裨谄烦⒑罅圃蓿霸卤诹戏岣?，叉烧肉香浓郁，果仁酥脆可口，颠覆了我对传统五仁月饼的认知?！?/p>

北京焙烤食品糖制品协会会长李奇主持开幕式并致欢迎辞

北京焙烤食品糖制品协会会长李奇表示，近年来，中国烘焙行业保持着稳健的增长态势，创新与差异化竞争成为北京烘焙品牌脱颖而出的核心策略。其中，一起老字号企业打造了独具特色的主题店，巧妙融合文化展示、现烤糕点与特色包装，为消费者带来全新体验，不断引领行业创新潮流。

据介绍，本次活动旨在助力北京消费季活动开展，传承中华民族优秀文化，满足大众对中秋佳节的多样化需求和美好憧憬，推动北京建成国际一流消费中心城市。